Die Universität Hohenheim ist Spitzenreiter in der agrarwissenschaftlichen Forschung und Lehre in Deutschland und hat sich der Bioökonomie als zentrales Leitthema verschrieben. Das Fachgebiet nachwachsende Rohstoffe in der Bioökonomie unter Leitung von Prof. Dr. Iris Lewandowski hat Forschungsschwerpunkte u.a. im Bereich der Nachhaltigkeitsbewertung sowie in der Entwicklung einer umweltgerechten Biomasseproduktion als Teil der Bioökonomie. Das Fachgebiet ist seit vielen Jahren an relevanten nationalen und internationalen Forschungsprojekten zu Nährstoffrecycling und Gärrestaufbereitung sowie der Nachhaltigkeitsbewertung beteiligt.